招聘职位:中厨厨师 5~8K

经验不限 学历不限 弹性工作 排班轮休 (全职)

厨师

工作地点:

重庆市渝北区华山北路与青岗路交叉口东140米泰康之家·渝园

泰康之家渝园(重庆)养老服务有限公司

500-1000人 民营/私营企业

职位描述:

1 依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成凉菜的烹调制作任务。

 

2 计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。

 

3 参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。

 

4 维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。

 

5 严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。

 

6 做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。

 

7 视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。

 

8 完成领导交办的其他工作。

 

中专、技校、职高及以上

 

3年以上厨师工作经验

 

健康证

 

具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术;

 

坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。

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